Vissa saker är faktiskt ofrivillig komik. En av dem är Livsmedelsverkets fullständiga besatthet av det fettfria. Det är så intressant att vilken forskning som än görs, som visar att bra fetter är ungefär tusen gånger bättre än det konstiga plast man stoppar i smör, margarin och annat, så är det bara en sanning som gäller resten av världen. Inte Livsmedelsverket inte. De har sin sanning. De tänker aldrig någonsin ändra på sig. Hellre hälla sin kropp full med underliga fett-ersättare än att äta fleromättat fett. (Senast aktualiserat i DN-artikeln om det horribla att ge skolbarn Becel! I dispise!)
Man märker så tydligt att bakom allt det här finns förmodligen en eller två personer, som bara är de envisaste människor som någonsin skapats. De tänker inte ta in. De tänker bara hålla fast. Intill döden. Jo, för det är ju såklart det som väntar ett verk som inte kan ändra sig någonsin: De tappar helt i trovärdighet. Ingen lyssnar längre på deras rekommendationer. Deras nyckelhålsmärkning är ju som ett enda stort asgarv när man står där i butiken. Ha ha! Nu har Livsmedelsverket bestämt att jag ska äta den här sockerstinna fettfria fruktsoppan fast jag vet att fem mandlar hade gjort mig både mättare, gladare och fått mig att må bättre.
Ja det är bara för kul. Lycka till, vem du nu är på Livsmedelsverket! Och hejdå! Vi ses förmodligen inte i framtiden.
Vilket av dessa väljer du till ditt barn?
BECEL: Vatten, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, växtsterolestrar (12,5%), modifierad stärkelse, gelatin, salt (0,8%), emulgeringsmedel (lecitin, E471 mono- och diglycerider av fettsyror, av vegetabiliskt fett, E476 polyglycerolpolyricinoleat), kärnmjölkspulver, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- och D-vitaminer.
eller
BREGOTT INNEHÅLLER: Grädde, rapsolja, salt 1,2%, surhetsreglerande medel (natriumkarbonat)*, mjölksyrakultur, vitamin A och D.
Och hur mycket lobbying ligger det egentligen bakom Livsmedelsverkets alla rekommendationer? Ett gediget grävjobb skulle vara på sin plats.
Haha! Väljer såklart bregott direkt. ungarna fattar ju det här utan att vara kemister – de väljer bregott direkt.
Och ja, den som orkar undersöka Livsmedelsverket på djupet har nog en hel del att hämta.
Visst är det märkligt. Såklart att det verkar suspekt att de haussar alla undermåliga produkter. De är antagligen sponsrade av de stora bolagen. Men Kemikalieinspektionen fungerar likadant, istället för att bannlysa alla farliga kemikalier så fortsätter de att godkänna allt. Någon sa något vettigt någonstans: Man kan äta feta produkter istället för fettfria, man blir mättare fortare och behöver inte äta lika mycket. Viktväktarna propagerar för fettfria produkter. Vi tar mindre vanlig grädde och spär ut med vatten (billigare och drygare) och tjockar till det med eget mjöl. Fungerar bra det med och jag vet vad jag äter. Till skillnad mot de flesta produkter på marknaden.